kwetiaw goreng

Kwetiaw goreng

Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
½ bawang bombay, potong dadu
100 gr daging ayam, potong dadu
100 gr udang
200 gr kwetiaw
1 btg daun bawang
1 ikat sosin
50 gr toge
1 butir telur, kocok

Cheese Ball

lumayan nih buat ngemil anak2 kalo lagi pada ngumpul di rumah..

Bahan:

300gr keju mozzarella parut
30 gr sosis sapi, cincang kasar
1 sdt lada hitam
10 gr tepung terigu
20 gr tepung roti kasar
2 butir telur ayam
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Cara membuat:

Campur keju mozzarella, sosis ayam cincang, dan lada hitam menjadi satu. Bentuk bulat bulat sesuai keinginan. Sisihkan.

Lumuri bulatan adonan dengan tepung terigu, telur dan tepung roti, ulangi hal tersebut hingga dua kali.

Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.

Resep dari Hanyawanita.com

sweet cassava

aku lagi suka bikin ini niiih... enak banged deh.. apalagi kalo nanti dijadikan makanan buat buka puasa pasti tob banged dah.. cobain deh.. oya fotonya menyusul yahh

Bahan:
500 gr singkong/ubi kayu
100 gr gula pasir
200 ml air
½ sdt garam
200 ml santan instant (misal Kara)
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara membuatnya:
Rebus singkong dan air hingga matang
Masukkan gula pasir, masak terus hingga gula meresap
Tuang santan instant, didihkan sekali lagi
Tuang tepung maizena cair, garam, aduk rata hingga mendidih dan mengental
Angkat dan sajikan


Resep dari : NCC

Poffertjes

200 gr tepung terigu, ayak
½ sdm ragi instan
½ sdt garam
½ sdt gula
500 ml susu cair
30 gr mentega, lelehkan
2 butir telur, kocok lepas

50 gr mentega
50 gr gula halus, ayak

Cara:

Campur tepung terigu + ragi + gula + garam. Aduk rata
Masukkan susu sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga licin. Tiriskan 30-40 menit.


Campur mentega leleh + telur kocok. Aduk rata

Panaskan cetakan, tuang adonan ¾ nya. Masak dan biarkan hingga pinggiran kering.
Balikkan adonan sambil isi lubang cetakan yang agak kosong dengan adonan sampai menjadi bulat penuh.

Sajikan dengan taburan gula halus dan cinnamon powder.